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关于峰会和评审主席团

“发现中国 · 中国葡萄酒发展峰会”是由上海报业集团新闻晨报和知味葡萄酒杂志·教育共同举办的全球范围内规格最高、规模最大的中国葡萄酒峰会,是优秀的国产酒在中国最重要的葡萄酒市场集中展示亮相,并获得顶尖水平的中外专家品评推荐的高端平台,也是中国葡萄酒产区和酒庄行业精英与世界级大师进行思想交流碰撞的前沿阵地。

主办机构

新闻晨报 新闻晨报是上海报业集团主办的新颖综合性都市类日报,是上海早报市场第一品牌。开设有葡萄酒专门版面,并创立了晨报葡萄酒俱乐部。

知味 知味葡萄酒杂志·教育是中国领先的葡萄酒媒体和教育机构,世界级酒评家杰西斯·罗宾逊酒评媒体和法国最大的报纸《费加罗报》的中文合作伙伴,专注于为葡萄酒 爱好者提供专业、轻松、实用的葡萄酒知识和体验。

 

承办机构

“中国葡萄酒发展峰会”组委会

联合主办单位

中国酒业协会葡萄酒分会

中国酒类流通协会

河北省怀来县葡萄酒局

宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会

新疆维吾尔自治区酿酒工业协会

山东省蓬莱市葡萄与葡萄酒局

合作支持单位

上海报业集团

峰会时间: 2020年2月22日-23日周六周日

峰会地点:上海浦东滨江大道2727号 上海国际会议中心

活动内容

峰会由“中国葡萄酒国际大师品评推荐”、“巅峰中国酒展”、“中国葡萄酒发展论坛”、“峰会尊享颁奖晚宴”和世界级酒评家不同主题的中外葡萄酒大师班构成。其中“中国葡萄酒国际大师品评推荐”和“巅峰中国酒展”是峰会各项议程中最重要的主题活动。代表全球最顶尖水平的葡萄酒大师和代表中国最高水平的行业专家,与中国葡萄酒市场的资深业内人士和爱好者们都将齐聚中国葡萄酒消费市场的至高点——上海,共同品评来自中国各大葡萄酒产区的精品葡萄酒。

国际酒评家们会对所有酒样进行品鉴和点评,并将品评记录和提升建议提供给每家参评的酒庄。通过“中国酒大师点评研讨会”和“发现中国峰会论坛”上深度讲解,还将帮助所有参会产区和酒庄有效梳理和深入理解风土特色、种植技术、酿造理念及市场定位等核心问题,推动整个中国葡萄酒行业健康成长与稳步崛起。

借助上海的巅峰中国酒展和后续将在其他城市举行的巅峰中国酒巡展,参会酒庄代表将与中国最重要的各大葡萄酒区域市场的主要经销商决策者、买手、重要餐厅酒店的经理和侍酒师,重要零售和分销渠道的负责人,以及中国最有影响力的葡萄酒爱好者建立紧密联系,深入交流互动,助力中国葡萄酒打开市场,让优秀的中国葡萄酒广为人知。

国际酒评家在世界范围内的强大影响力,将帮助中国和世界认识中国精品葡萄酒在过去三年中取得的进步。活动主办方新闻晨报与知味葡萄酒杂志·教育也将调动强大的媒体资源,通过网络(网站、微博、微信、邮件)、平面(报纸、杂志)、电视等全媒体渠道,大力宣传发展表现出色的参会酒庄和产区。最终获得峰会重点推荐的优秀酒款,还将在峰会后受到更多的后续宣传推广。

峰会尊享颁奖晚宴将邀请全球葡萄酒的各路代表、热爱葡萄酒的各界名流、意见领袖、商界金融投资精英、媒体嘉宾等出席。作为一年中最盛大的中国葡萄酒业界盛会,“大金奖”(Top 10 Grand Gold Award)、“金奖”(Gold Award)、“最具价值奖”(Best Value Award)等中国葡萄酒行业最具重量级的奖项也将于晚宴上正式揭晓。

2020年峰会主席团介绍

贝尔纳·布尔奇 Bernard Burtschy

贝尔纳·布尔奇是世界著名酒评家,法国最重要的酒评家之一,法国葡萄酒媒体联合会(APV)主席,知味葡萄酒杂志·教育的特别顾问。

他是法国第一大葡萄酒网站费加罗·葡萄酒,《费加罗报》和《费加罗杂志》葡萄酒专栏的主要撰稿人,同时也为一系列法国和国际性媒体撰稿,包括《波尔多爱好者》(Amateur de Bordeaux)、《雪茄爱好者》(Amateur de Cigare),日本的《Wands》杂志和德国的《Feinschmecker》。

2016年他获得了由国际美食学院颁发的“葡萄酒媒体国际金橘奖”。他同时拥有统计学博士学位,是法国著名的巴黎高等电信学院(Telecom ParisTech)的退休教授。

伊安·达加塔 Ian D‘Agata

伊安·达加塔是一位屡屡获奖的作家,他在葡萄酒领域耕耘超过30年。他的著作意大利原生葡萄品种(加州大学出版社)被誉为是意大利葡萄酒的圣经,获得了2015年路易王妃国际葡萄酒作家大奖赛年度最佳书籍奖,并且也是洛杉矶时报、金融时报、纽约时报评选出的最佳葡萄酒书籍之一。他是醇鉴Decanter的前特约编辑,目前担任Vinous网络葡萄酒杂志的高级编辑,同时也是知味葡萄酒杂志TasteSpirit的驻意大利记者和Collisioni的美食美酒创意总监(Collisioni是意大利最大的音乐,文学,葡萄酒和美食节,每年在Barolo举办),他还是Indigena艺术节(专注于意大利本土葡萄和葡萄酒,同样也是每年在Barolo举办)的负责人,以及意大利国际本土中心葡萄酒和食品研究机构(Italian International Indigenous Center Wine and Food Studies ,即3iC)的科学主任,这是一所国际葡萄酒和食品学校。他还是欧洲最大的葡萄酒博览会意大利联合酒展Vinitaly的科学顾问。

伊安·达加塔致力于本土葡萄品种的研究与探索,2017年他被任命为意大利著名的学术学会Accademia della Vite e del Vino的正式成员,多年来他与众多大学都有诸多合作。他曾在纽约大学的食品科学硕士课程中讲授意大利葡萄酒文化,在意大利罗马二大教授葡萄酒营销课程,并担任新墨西哥大学酿酒学的研究教授。他曾两次被意大利一级酒庄委员会Comitato Grandi Cru d’Italia提名为意大利最佳葡萄酒记者(唯一一位同时在“年轻”和“所有”类别中获奖的人)。他获得的其他葡萄酒写作和教学奖项包括2018年的VQA推广人大奖和2017年Cuvée杰出葡萄酒写作和推广奖(均来自加拿大),是意大利Friuli Venezia Giulia地区Cangrande大奖20位纪念章获得者之一,2016年被Les Plumes d’Or评为是世界上8位最重要和最具影响力的葡萄酒作家之一(由法国酿酒师和明星厨师投票得出结果)。 2019年,他被任命为国际风土委员会副主席(International Terroir Council)。

帕罗·巴索 Paolo Basso

2013年世界侍酒师冠军帕罗·巴索,是全世界最顶尖的侍酒师和葡萄酒专家之一,因为在葡萄酒及烈酒方面的渊博知识和丰富实践经验,拥有“行走的葡萄酒百科全书”的称号。他拥有意大利和瑞士双国籍,现居瑞士。他曾在多家米其林星级餐厅工作,并在1997年赢得“瑞士最佳侍酒师”头衔。2010年在斯特拉斯堡,他摘得“欧洲最佳侍酒师”桂冠。之后他在很多侍酒师大赛中获得奖项,并于2000、2007和2010年三次荣获世界最佳侍酒师比赛亚军。2013年,在东京举办的世界最佳侍酒师大赛中,他以出神入化的盲品表现技惊四座,最终力压群雄问鼎“世界最佳侍酒师”的至高荣誉。2014年,意大利特级委员会(Grand Cru Committee of Italy)还将他评为年度最佳侍酒师。

他也是珍稀葡萄酒收藏方面的专家,尤其熟悉老年份的波尔多和勃艮第佳酿,同时还担任多所葡萄酒院校的讲师,包括波尔多侍酒师学院(Worldsom Sommelier Academy)和瑞士洛桑酒店管理学院(Ecole Hôtelière de Lausanne)。作为国际侍酒师协会(ASI)技术委员会的成员之一,经常被各种葡萄酒相关活动邀请作为演讲嘉宾。他也担任多项著名国际葡萄酒大赛评委,如醇鉴国际葡萄酒大奖赛(Decanter World Wine Award)、世界皮诺葡萄酒盛会 (Mondial des Pinots)、世界梅洛葡萄酒盛会(Mondial du Merlot)和瑞士葡萄酒指南(Swiss Wine Guide)等。